Husmorferie i Tyrkia - Kemer

Bedre seint enn aldri.

For første gang skal jeg komme meg på en lengre utenlands husmorferie.

Dette blir saker. Skal slikke sol ei hel uke, uten mas fra hverken gubbe eller unger. Weeeeee

Nedtellingenbegynner allerede 80 dager før. Teller ned hver dag inne på Facebook.
Tenker ikke på noe annet, snakker ikke om annet, planlegger og pakker kofferten inni hodet mitt veldig mange ganger.

5. april kommer med stormskritt.

Hærre min, dagen er her. Jeg går hvileløst rundt i huset for å sjekke at alt er ok. May Elin min gode venninne kjører meg til Rygge. Sara (min eldste datter) har skyndet seg med heldagsprøven sin, for hun vil så gjerne bli med å følge meg på flyet.

På Rygge flyplass venter Mona og Christine (mine reisekammerater)





Vi hygger oss og snakker endel mens vi venter på at tiden for avreise skal komme.

Og tiden går for. Sara drar hjem, og vi går til gaten. En lett middag før avreise. Og så er det bare å kose seg med nesten 5 timer på flyet.

Etter de lengste 5 timene i hele mitt liv, står jeg endelig på Tyrkisk jord. trær, veien, hus ja nesten alt minner litt om Egypt. Men det er det ikke.

Vi landet i Antalya, så vi  har litt over en times kjøring for å komme oss til Kemer. Men hva gjør det når vi blir møtt av en privarsjåfør på flyplassen:)

Det er seint på kvelden når vi ankommer leiligheten til Mona. Så vi slapper av, snakker litt med Mimmi (mammaen til Mona) som har vært så snill å låne oss leiligheten for ferien (hun har 2 stykker da)





Litt etter litt finner vi sengen, og jeg gleder meg til neste dag.

Neste dag begynner med å handle gode ferske varer på den lokale butikken. Frokosten inntaes i leiligheten.

Deretter finner vi oss solsenger og legger oss ved bassengkanten. Vannet i basenget er klar-blå og virker veldig innbydende. Så jeg bestemmer meg for å hoppe i det med det samme.

Tar sats, hopper, treffer vannflaten. OG SPRETTER OPP IGJEN FØR JEG TREFFER BUNNEN... I svarte. h#€%&€#""#€%€%%&€€# dette var ISKALDDDDDDDT...

Bassenget  var visst nettopp blitt fyllt, så temeraturen lå på ca 16*C..... Så ingen SVÆR plakat med noe advarsel jeg assa :)





Ikke mere bading på meg denne dagen nei. Etter et par timer ved basengkanten, kom uværsskyene. Så vi pakket tingene og kom oss inn.

Utpå kvelden ble det en tur ned til sentrum. Etter å ha snakket med ALLE møtende i gatene (mimmi kjenner ALLE) så fikk jeg en velfortjent hårklipp og så endte vi på LEON restaurant og her spiste vi nyyyyyydelig Leonsteak



Mona ble desverre dårlig utover kvelden. Så hun valgte å dra hjem sammen med Mimmi. Men jeg og Christine dro på Barstreet..

Her traff vi mange hyggelige mennesker og hadde det veldig morsomt :)

Resten av uken gikk slag i slag. Noen dager på barstreet, litt shopping og noen restaurantbesøk. Været var ikke så mye å skryte av, men det var alikevel deilig å kose seg å slappe av.

Jeg lar bildene nedenfor tale for seg, så kanskje jeg skriver mer senere :)





























"Å FINNE SENGA" og andre problemer i hverdagen.

"Å FINNE SENGA"

En god del FB-brukere bekjentgjør jevnlig at de sliter med dette gjennom meldinger som: "Nei, nå skal jeg prøve å finne senga her." Analyse av forekomsten av slike utsagn tilsier at problemet er størst på sen kveldstid og i helgene. Men fortvil ikke: Nyere forskning viser at det finnes løsninger!



En metode som har vært mye brukt gjennom tidene er å ha senga på en fast plass slik at det er lett å huske hvor den til en hver tid befinner seg. Ytterligere forenkling oppnås ved å gi rommet som senga er plassert i et navn som indikerer dette, slik som: soverom, sovealkove, sengekammer etc.



Dersom man likevel opplever at senga stadig vekk flytter på seg kan det være lurt å utstyre den med hjul for å få den lettere tilbake på plass. For å unngå skader må man da være forsiktig med å "hoppe til sengs" hvis ikke hjulene er låst. Å "gå til sengs" anbefales uansett ikke, da dette kan skade fjærer og polstring i madrassen.



En helt nymoderne metode er: Overvåking av seng ? bruk av GPS. Det monteres GPS Sender til senga og installeres programvare for utveksling av data mellom GPS og PC. Det er flere fordeler med dette, bl. a. vil det til en hver tid kunne avleses en sporlogg som viser sengas forflytninger, og ved hjelp av funksjonen: beregn reiserute vil det å finne veien til senga bli svært enkelt med lettforståelige instruksjoner underveis. F.eks. slik: "Til venstre og gjennom døren" - "Opp trappen" - "Første dør til høyre" - "En og en halv meter rett fram" - "Du har nå funnet senga". Det går rykter om at det også vil bli utarbeidet applikasjoner til dette på Facebook.



"Å TA SENGA"

Det registreres stadig vekk FB-brukere som påstår at de skal "ta senga". Dette er svært dårlig gjort overfor alle de som sliter med å finne senga, slik det forklares her. Det sier seg jo selv at senga ikke kan finnes dersom noen har tatt den! Hvis du utsettes for slike trusler bør du sjekke soverommet med en gang og om nødvendig låse det av når du ikke har anledning til å være tilstede og passe på!



"LAKENSKREKK"

Dette brukes av mange som forklaringsmodell til at man ikke går og legger seg. Men slapp av - det er ingen grunn til å være redd!

Et laken er egentlig bare et stort tøystykke til å dekke underlaget (madrassen) i ei seng med, og de er ikke farlige! Dersom du kjenner at det bites i deg etter at du har lagt deg er det enten midd eller andre levende organismer som forårsaker dette, ikke lakenet!


Her er noen tips til enkle tiltak som kan virke skrekkreduserende og tilvennende i forhold til lakener:

■ Kjøp lakener som har farver og motiver som virker tiltalende på deg! Til barn kan dette f.eks. være: Ole Brumm, prinsesser eller pusekatter. Til voksne er motivvalg kjønns- og legningsbestemt og svært individuelt og skal derfor ikke omtales ytterligere her...

■ Bruk lakenstoff aktivt i flere sammenhenger slik at du venner deg på lakenberøring også gjennom dagen. Av bomullslakener kan det syes skjorter. Frottélakener kan klippes opp til håndklær. Vær da likevel forsiktig med å: "kaste inn håndkleeet" på soverommet, da dette kan virke forstyrrende hvis noen ligger og sover.

■ En annen mulighet er å ta på seg hele lakenet for å venne seg på det gjennom rollespill! Se eksempler her på hvordan barn kan leke spøkelse, mens voksne kan leke kunstner.


"Å TA KVELDEN" / "Å TA NATTA"

Noe av det aller verste man kan gjøre overfor de som mener de har lakenskrekk eller andre søvnproblemer er å skrive slikt som dette: "Nå tar jeg kvelden her" eller: "Nei, nå tar jeg natta". Dette kan virke svært truende og medføre at de blir liggende våken hele natta av redsel for at noen skal komme og ta den. Fenomenet kalles våkenatt og skal nå forskes på. Alle har rett på kveld og natt og bør ikke skremmes vettet av ved at andre sier slikt. Vis hensyn til hverandre!

God kveld og god natt!

Ødelagt helg..

En ung gutt fra en bygd i Trøndelag flyttet til Oslo og gikk til ett stort kjøpesenter for å søke jobb.

Sjefen for kjøpesenteret spurte: "Har du noe selgererfaring?"

Gutten svaret: "Nåååå, jooo, hi no jobba som sællar i heimbygda ja."

Ettersom... sjefen syntes gutten virket trivelig og frampå, bestemte han seg for å ansette han. "Du kan begynne i morgen tidlig" sa han til gutten. "Jeg kommer ned etter vi har stengt i morgen kveld og ser hvordan du har hatt det på din første dag på jobb."

Gutten hadde en tung dag, men til slutt var den ferdig. Etter stengetid kom så sjefen ned som han hadde lovet dagen før.

"Hvor mange salg gjorde du idag?" spurte sjefen.

Gutten svarte: "Eitt."

Da ble sjefen litt forundret og sa "Bare ett!? Våre selgere bruker normalt å gjøre mellom 20 og 30 salg på en dag. Hvor mye penger var det snakk om?"

Gutten svarte: "einmiljonnihuinneråølløvtusneitthuinneråtrættiåttkrona".

Sjefen ble svært overrasket og sa: "1 911 138 kr!!! Hva solgte du til han?"

Gutten svarte: "Først sællt æ'n ein liten feskkrok. Så sællt æ'n ein meillomstor feskkrok. Ætti de sællt æ ein stor feskkrok. Så vart de eit fesksnøre. Da æ spord kor hainn skoill fesk, svårrå'n at'n skoill fårrå neåt kyst'n. Da sa æ at hainn koinn træng ein båt, så vi gjekk ne te båtavdelinga. Der sællt æ'n deinn store Baylineren med doble motora. Ætti de vist de sæ at deinn lisse Honda Civic'en itj klart å dra deinn store båt'n, så æ tok'en me mæ te bilavdelinga å sælt'n ein Chevrolet Tahoe firhjulstrækkar.

Sjefen, som nå var i sjokktilstand sa: "Så du mener altså at en mann kom inn for å kjøpe en fiskekrok og du klarte å selge han en båt og en bil????"


Da svarte gutten glatt: "Nei, nei! Hainn kom in og skoill kjøp tamponga te kjærrringa si, å da svårrå æ at hainn liksågått koinn fårrå å fesk, ættisom hælga va ødelagt læll.

Krumkaker a`la Ovidia

Jeg har kallet krumkakene for Ovidia. For det er mellomnavnet til min kjære svigermor som så generøst lot meg få hennes oppskrift + kromkakehjernet +den hun ruller kakene med.

Så i år prøvde jeg med på krumkaker helt alene og ble veldig fornøyd med resultatet :)

Her er oppskriften:

250 gram smeltet smør
250 gram sukker
250 gram hvetemel
1 dl vann
3 egg

Alt røres sammen i en bolle og settes kjølig til du skal bruke det.

Jeg bruker en spiseskje til å ha på røren med, og nesten en spiseskje er nok til ei kake.

Jeg legger krumkakene mellom rillene på risten som hører til ovnen, dem paser fint is tørrelse. Der får dem ligge til neste kake er klar før jeg legger dem opp på risten for videre avkjøling.

Oppbevarer kakene i julekakebokser til dem er spist.

Krumkaker egner seg veldig godt ved desserten i julen. Dem er gode ved is, trollkrem, multekrem og til og med ved siden av riskremen. og så kan dem selvfølgelig spises som dem er.









LYKKE TIL :)

Oppskrift på tomatsild

Tomatsild er min favoritt av sildeartene i julen.

Denne oppskriften lærte jeg av ei venninne for nesten 17 år siden og har brukt den hver jul siden. Den er en klar favoritt her hjemme og jeg har fått mye skryt for den oppigjennom årene. Så jeg vil takke min gode venninne Aina veldig mye for at hun delte denne med meg og takker henne igjen for at hun lar meg dele den med dere som leser bloggen min.

Jeg bruker ca 500 gram utvannet kryddersild, men du kan godt bruke spekesild om du vil, men da må du husle å vanne den ut mye lengre. Spakesild må gjerne vannes ut over natten for å få bort den ramme smaken.

Oppskriften lyder slik:

1,5 dl sukker
0,5 dl soyaolje
0,5 dl 7% eddik (jeg bruker den brune typen)
0,5 dl tomatpurre
0,5 dl vann
et par laubærblad
500 gr. utvannet kryddersild eller spekesild
masse løk

Bland alt utenom silden og løken og rør til sukkeret har løst seg opp.

Ha i sild og løk

Ha det over på passende glass eller bokser. Settes kjølig. Silda bør stå en dag eller to før du spiser avd en og den blir bare bedre og bedre. Du kan trygt ha silden i kjøleskapet i 2 til 3 uker. utover dette har jeg ikke testet da den forsvinner ganske fort her i huset :)

Silden smaker helt fantastisk på mine hjemmelagede hvetekaker som du finner oppskrift på her











Oppskrift på sursild

Ja sild hører med i julen. Jeg har fast to typer til julefrokosten og her skal jeg dele oppskriftene med dere.

Eller sursilda er jo den enkleste. Jeg rett og slett kjøper sursildkrydder og følger oppskrifta på pakken. jeg har prøvet den til "BLACK BLOY" og "Santa Maria" og begge var gode og rike på smaken. Så jeg velger rett og slett den av typene dem har i butikken. I år ble det Black Boy

Men først er det forberedelsene.

Jeg lager ca 500 gram sild til hver røre.

Jeg kjøper kryddersid i kjøttdisken på Mega her jeg bor, man kan kanskje kjøpe kryddersild eller spekesild i fryste blokker men da må man bruke mye mer tid og spesielt med spekesilden, den må vannes ut veldig lenge.

Jeg legger stykkene med kryddersild i rent vann som jeg skifter ut med jevne mellomrom i ca 3 timer.

I mellomtiden rører jeg ut sursildkrydderet etter oppskriften på pakken og kutter MASSE løk. Jeg liker mye løk i sursilda mi :)

Når kryddersilda har fått ligget i vann ei stund (ca 3 timer) så skjærer jeg den i passe biter. Jeg bruker ca mellom 5 mm og 1 cm alt etter tykkelsen på sildefiletene. Jeg skjærer da på tvers av fileten. Men vet at andre foretrekker terninger. Det er en smakssak. Så blander jeg silda, laken og løken i en passe stor bolle.

Hell silda over på glass eller bokser og sett kjørlig. Silda kan være skarp i smaken første dagen så jeg anbefaler deg å vente et par dager før du spiser av den.



Julen er over og i dag pakker jeg unna siste rest.



Ja nå går alle smånisser og juletre tilbake i sine esker.

ENDELIG er jula over. Heldigvis vil denne "lei-følelsen" forsvinne og jeg vil glede meg like mye over jula til neste år som i år og alle årene før.

Men i dag tenker jeg bare "ENDELIG ER JULA OVER"

Tilbake til "vanlig" mat, kan sette seg ned til middag uten å ha kongelig oppdekning hver dag.
Og siden denne julen har vært preget av sykdom så er jeg bare enda mer glad for at den er over.

Før jul fikk gubben lungebetennelse, minsta kraftig forkjølelse og de andre var forkjølet og hadde diarè og var kvalme og dårlige.

"men selv om gubben er dårlig så poserer han gjerne for fotografen, greit å dokumentere elendigheten"



Jeg derimot fikk det i romjulen, og mange timer ble tilbragt på skåla i det "lille rom"

Jeg fikk da baket og laget endel til jul, men siden førjula var preget av at jeg stort sett jobbet og hadde syke å ta meg av så fikk jeg ikke blogget om det.

Tenkte jeg skulle blogge i mellomjulen. Men som nevnt så var det min tur ut med å være syk, så bloggingen har måttet vike.

Men jeg laget da endel og nå skal jeg bruke noen timer på å legge ut bilder og oppskrifter. Og det due ikke får brukt nå kan du ha til neste år :)

Håper du blir inspirert :)

ETT SKIKKELIG MANNFOLK !!!!

Han tvinger seg selv til å åpne øynene og det første han ser er et par ibux og et glass vann på nattbordet.

Han setter seg opp på sengen og ser dressen og skjorta hengt pent opp, rent og nystrøken.

Han ser seg rundt i rommet og ser at det er helt perfekt orden, rent og ryddig. Så viser det seg at hele huset er det samme.

Han tar ibuxene og legger merke til en lapp på stuebordet.

Kjæreste, frokosten står på kjøkkenet, jeg gikk ut tidlig for å handle. Jeg elsker deg! Han går ut på kjøkkenet og ganske riktig finner han varm frokost og avisen der.

Hans sønn sitter ved bordet og spiser frokost, så han spør: sønn, hva skjedde egentlig i går kveld?


Sønnen svarer: "Jo, du kom hjem etter klokken 03:00, fullstendig dritings.
Du tråkket på katta. Veltet stuebordet, knuste krystallvasen til bestemor, spydde i hallen og gav deg selv et blått øye da du gikk på kjøkkendøra."


Forvirret spør han: "Hvorfor er alt i orden og så rent og dessuten ferdig frokost som venter på meg?"

"Da mamma slepte deg inn på soverommet, og forsøkte å ta av deg buksene skrek du:

«Nei, la meg være i fred, jeg er gift!»

Nå lager jeg eget pepperkakehus-nå med bilder

Jepp nå er jeg igang.

Reine arkitekten jeg jo.

Startet med å tegne huser og lage sablonger.
Klippet ut sjablongene.



Deretter laget jeg pepperkakedeigen.

Kjevlet den ut i passe tykke leiver.

La sjablongene over og brukte en spartell til å skjære rundt sjablongene.

Stekte pepperkakene litt for lenge slik at dem skulle bli harde og solide. (sikkert ikke like god å spise, men dem holder hehe



Når alle delene var kalde og stive nok begynte jeg monteringen.

Som underlag bruker jeg et stort selveringsbrett fra IKEA som jeg har kledd med bakepapir. Vet mange kler med aluminiumsfolie, men med bakepapir så blir underlaget hvitt og jeg trenger ikke bruke så mye for å dekke det til overlat siden det skal være mye hvitt rundt alikevel :)

Jeg bruker "royal icing" som lim. Og tar godt på så delene skal ha nok "sement"






Bruker glass til å støtte opp veggene med til icingen har stivnet.

Etter at hoveddelene var montert begynte jeg pyntingen.



Som takstein har jeg "love hearts" og noen nonstopp på de mså takene og pipen. men siden jeg har laget et svært hus så var det ikke nok med de fire pakkene jeg hadde kjøpt av "love hearts" i dag. Så jeg får kjøpe flere pakker i morgen. Det har ikke så mye å si om bitene ikke dekker helt ut i endene på hustaket. For Royal icing fungerer godt som snø.



Er ikke helt ferdigpyntet og har fremdeles noen deler som skal på. Men det skal dere få lese om når jeg har tid til å gjøre huset ferdig.

Skal også vise dere hvordan dere får store fine grantrær som dere kan dekorere med rundt huset.

 

Ny mobiltelefon - Vanskelig å velge.

Ja nå er det virkelig på tide å bytte ut det gamle vraket. Men hva skal jeg velge.

Er jo ikke vant til touch-skjerm, og når jeg er å trykker på ungenes mobiler så føler jeg meg virkelig som ei kløne.

Dagens telefon er en Sony Ericsson W595 rosa

Denne har jeg nå hatt i halvannet år og begynner å bli passe lei.

Har sjekket litt på andre telefoner, men synes dme har kjedelig design, og er litt redd for touch.

Endelig har jeg funnet en som jeg liker designet på, og som har både tastatur og touch.
funksjonene virker greie innenfor den rekkevidden min viten og evner rekker.

Noen som har erfaringer med Sony Ericsson X10 mini pro?



Les mer i arkivet » Mai 2011 » April 2011 » Februar 2011
husmoremner

husmoremner

35, Fredrikstad

Jeg er ei dame/jente med veldig allsidige interesser. Har 3 jobber + nettbutikk (www.linesbutikk.no) Jeg har 4 døttre i alderen 8, 11, 14 og 17 år. Jeg liker godt å lage smykker, strikke, lage mat og er totalt hektet på å lage CupCakes. Denne bloggen kommer nok til å gjenspeile meg ganske godt :)

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Siste kommentarer

Lenker

hits